Unterstützt vom Fair Trade Tourism-zertifizierten Betrieb uThando (Liebe) South Africa verwandelt Abalimi – der Verein der PflanzerInnen ("Alabimi" in der Sprache der Xhosa) für Urban Agriculture und Umweltschutz in Khayelitsha – die staubigen Strassen der Township in grüne Oasen. Dabei werden nicht nur Unmengen von frischem, gesundem Bio-Gemüse geschaffen, sondern auch Jobs, Chancen und Hoffnung. Die Reise unserer Roten Beete und der meisten Farmer beginnt in einem von Abalimis Gartencenter: in Mama Sekis Gartencenter in Khayelitsha oder in Mama Bokolos Gartencenter in Nyanga, wo die Leute Samen, Setzlinge, Dünger, Workshops, Rat und ermutigende Worte erhalten. Hier können die Menschen lernen, wie man gesunde Lebensmittel herstellt mit nicht viel mehr als ihrer Hände Arbeit, Liebe und Zeit. Die "Mamas" haben das Gärtnern im Blut, da sie auf Farmen am Eastern Cape aufgewachsen sind. Mama Bokolo hat mehr als 1’000 Menschen ausgebildet und viele mehr inspiriert. Sie ist eine zielgerichtete Geschäftsfrau, die ihren Traum verwirklicht hat: Erst der Führerschein, dann das Auto und nun besitzt sie ihr eigenes Stück Land am Eastern Cape, wo sie mit dem Gemüseanbau alt werden möchte. Die kleine Rote Beete wächst und wächst, bis es Zeit ist für die Ernte und die Reise in die Verpackungshalle. Dies ist ein magischer Ort, wo alle zusammenkommen, um dabei zu helfen, die schöne Rote Beete und ihre Freunde in Kisten zu verpacken. Am Schluss werden sie ihre Bestimmung in einem glücklichen Magen finden.
"Träume sind wie Samen, sie brauchen Pflege, müssen vor Sturm und Hagel und rücksichtslosen Menschen beschützt werden. Sie müssen begossen werden. Und sie brauchen reichhaltige Erde. Sie brauchen Zeit und Raum zum Wachsen. Sie sind zerbrechlich, vor allem in einem Umfeld wie Khayelitsha."

Feziwe Keye, selbständige Schneiderin im Amakhala Game Reserve, Eastern Cape, Südafrika