Die Sommer-Dokuserie "Üsi Badi" war für viele die grosse TV-Entdeckung. Ein Strandbad als Arbeitsplatz für Behinderte erlaubte dem Fernsehpublikum Einsicht in eine Welt, die es oft kaum kennt.

Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung gibt es natürlich seit langem. Aber erst in den letzten Jahren werden mehr Jobs geschaffen, bei denen der Kontakt mit den Kundinnen und Gästen zentral ist: beispielsweise in der Gastronomie. In der Schweiz beschäftigen mittlerweile viele Hotels, Restaurants und Cafés Menschen mit Behinderung.

Nun hat der Branchenverband der Institutionen für Menschen mit Behinderung, Insos Schweiz, einen speziellen Gastroführer herausgegeben. "Kulinarische Inseln und Hotelperlen in der Schweiz" heisst er. Darin finden sich Schweizer Hotels und Restaurants, in denen Menschen mit Behinderung mitarbeiten.

Stärken zeigen
"Die Gastronomie ist ein spannender und vielfältiger Arbeitsbereich", sagt Barbara Lauber, Pressesprecherin der Insos. Sie höre immer wieder, dass der tägliche Umgang mit den Gästen den Angestellten viel Befriedigung schenke: das Gefühl zum Beispiel, etwas leisten zu können. Dass sie als Mitarbeitende genauso geschätzt würden wie Angestellte ohne Behinderung. Und natürlich der unaufgeregte Kontakt mit anderen Menschen.

Insos Schweiz begrüsst, dass imer mehr solche Jobs geschaffen werden. Hotels und Restaurants eignen sich speziell gut zur Integration von Menschen mit Behinderung in Arbeitswelt und Gesellschaft. Denn so können sie ganz nah am Arbeitsmarkt ihre Stärken zeigen. Und zudem lassen sich bei den meisten Aufgaben in der Küche, im Service oder im Zimmerdienst die einzelnen Arbeitsschritte gut unterteilen. So können Mitarbeitende ihren Fähigkeiten entsprechend eingesetzt werden.

Attest, Lehre, Praktikum
Der Insos-Gastroführer ist nicht nur für Gäste spannend. Auch wer eine Behinderung hat und eine Ausbildung im Restaurant oder in der Hotellerie machen möchte, findet eine umfassende Liste aller Berufsbildungsangebote. Die im Gastroführer vorgestellten Betriebe bieten nämlich für Menschen mit Behinderung Berufsabschlüsse auf allen Niveaus: vom Fähigkeitszeugnis bis zur sogenannten praktischen Ausbildung.

INSOS Schweiz: Kulinarische Inseln und Hotelperlen in der Schweiz, Gastroguide 2011. Farbig, dreisprachig (D, F, I), 118 Seiten, CHF 18.– (plus Porto).
Der Gastroführer ist bei INSOS Schweiz, Zieglerstrasse 53, Postfach 1010, 3000 Bern 14; Tel.031 385 33 00; zs@insos.ch erhältlich und kann hier online bestellt werden.
Diese Besprechung erschien in der Gewerkschaftszeitung work (www.workzeitung.ch) vom 19.11.2010. Wiedergabe mit freundlicher Genehmigung.