Chili Pepper Scharfe Leidenschaft

Für die scharfe Küche
Chili stammt ursprünglich vom amerikanischen Kontinent und wurde von Christoph Kolumbus und seinen Nachfolgern in die alte Welt eingeführt. Die Schote, Frucht einer recht anspruchslosen Pflanze hielt bald in die Küchen der ganzen Welt Einzug und ist heute aus vielen Ländern und Gerichten nicht mehr wegzudenken.
Dieses schön gestaltete Kochbuch enthält über 110 feurige Rezepte aus aller Welt, mit wunderschönen und gluschtigen Bildern. Für Kochprofis, Hobbyköche und Geniesserinnen und Geniesser: asiatische, französische, italienische etc. Küche und viele Fusion-Rezepte!
272 Seiten, ca. 140 Abbildungen. White Star Verlag, 2015 / Fr. 29.80, ISBN: 978-88-6312-125-4