Sabine Reichen, Silvia Müller: Der andere Hotelführer

Basel, 07.05.2012, akte/ Die Zahl der umweltfreundlichen Hotels in der Schweiz nimmt zu – der beliebte "andere Hotelführer" des Rotpunktverlags ist vom schmalen Bändchen vor gut zehn Jahren zu einem stattlichen und gewichtigen Buch herangewachsen: 13 neue Hotels gesellen sich in der fünften erweiterten und aktualisierten Auflage zu den bereits rund 50 schon länger etablierten Betrieben, die sich durch exquisite Küche mit Bio-Produkten aus der Region auszeichnen, Abfall vermeiden oder sorgsam recyceln, umweltschonend waschen und putzen, sparsam mit Energie umgehen, mit Materialien aus der Region gebaut sind und mit Holz heizen – und wo immer bestmöglich an den öffentlichen Verkehr angebunden sind. Es macht so richtig Freude, im "anderen Hotelführer" zu entdecken, mit welchem Innovationsgeist und Engagement Hotels in der Schweiz sich für eine nachhaltige Betriebsführung einsetzen, die einer ganzen Region neue Perspektiven zu verschaffen vermag. Und das macht so richtig Lust auf "andere" Wochenendausflüge und Ferien in der Schweiz!
Sabine Reichen, Silvia Müller:  Der andere Hotelführer. Umweltfreundlich logieren in der Schweiz. 5. erweitere und aktualisierte Auflage, Rotpunktverlag Zürich 2011, 520 Seiten, CHF 42.-, Euro 32.50, ISBN 978-3-85869-466-9
Lesen Sie mehr über die Kriterien für die Aufnahme im anderen Hotelführer unter der Besprechung der Ausgabe 2009;