Der Andere Hotelführer ist eigentlich ein Buch, in dem umweltfreundliche Hotels vorgestellt werden. Sie kochen mit Biogemüse vom Nachbarhof, bauen mit Holz aus dem Gemeindewald, heizen mit Solarenergie und sind bis auf wenige Ausnahmen auch für Leute ohne Auto gut erreichbar. Das Spektrum reicht vom topmodernen Konferenzhotel über die unkomplizierte Familienherberge bis zu der mit einfachen Schlafplätzen ausgestatteten Genossenschaftsbeiz. Die wenigsten der Hotels erfüllen alle vom Anderen Hotelführer aufgestellten Kriterien zu hundert Prozent. Doch alle Betriebe sind ihren Möglichkeiten entsprechend ökologisch, und deren BetreiberInnen beweisen, um dies zu erreichen, oft viel Idealismus und Engagement. Buchangaben und Linkliste der Hotels findet sich auf der Website des Anderen Hotelführers.
www.oekohotel.ch

Die Geschichte der Pässe: ein Wanderabenteuer