Faire Arbeitsbedingungen für die Hotelangestellten sind vielen Reisenden ein Anliegen. Die US-amerikanische und kanadische Gewerkschaft UNITE HERE vertritt Angestellte von Hotels, Casinos, von Lebensmittelunternehmen, Wäschereien, Transportunternehmen und Flughäfen. Fairhotel listet die Hotels, welche die Arbeitsbedingungen mit der Gewerkschaft UNITE HERE ausgehandelt haben. Die Löhne dieser Angestellten sind im Vergleich zu denen ihrer nicht gewerkschaftlich organisierten KollegInnen im Schnitt um einiges höher. Hilfreich ist auch die schwarze Liste von Hotels, in denen es zu Streikaktionen kommt, oder die Reisewarnung für Hotels, in denen Arbeitskämpfe bevorstehen. Eine Linkliste verweist auf ähnliche Fairhotel-Seiten in Kroatien, Slovenien, Irland, Dänemark, Norwegen und Schweden. Ein Kurzfilm erklärt, worin die Vorteile solcher Hotels liegen.
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